Star Cuisine: นัททิว AF5

นัททิว AF5 (ณัฏฐ์ ทิวไผ่งาม )

– ร้านอาหารประจำที่ชอบไปทาน

“ร้านประจำชื่อว่า ร้านรัมย์ เบเกอรี่ อยู่แถวๆ เดอะมอลล์ บางกะปิ แต่ไม่ใช่ในห้างนะครับ มันจะอยู่อีกฝั่งหนึ่ง เป็นร้านอาหารที่ผมไปกินกับครอบครัวบ่อยๆตั้งแต่ก่อนเข้าเอเอฟแล้วครับ”

– เมนูที่ทานบ่อยๆ และมักจะนึกถึงทุกครั้งที่เข้าร้านอาหารคือ

“เมนูหลักก็คือ ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ครับ เพราะว่าชอบกินมาก อร่อยมาก เวลาไปไหนก็จะกิน ถ้าร้านไหนมีก็จะสั่งเลย”

– ถ้าให้เลือกอาหารหนึ่งเมนู เมนูไหนเหมาะกับคุณที่สุด เพราะอะไร

“คงเป็นไอศกรีมเชอร์เบทแล้วกัน เพราะว่าดูเหมือนเป็นของหวานแต่จริงๆแล้วเปรี้ยว ถ้าใครได้กินก็จะรู้สึกว่ามีความสุขอ่ะ มันก็เหมือนกับอาชีพเราที่สร้างความสุขให้คนด้วยเสียงเพลง”

– เมนูพิสดารที่สุดที่เคยทานคือ? และจะทานอีกหรือไม่

“ปกติไม่เคยทานอะไรที่พิสดาร แต่มากสุดรู้สึกว่าจะเป็นพวกรถด่วน ก็อร่อยดีนะ เค็มๆ มันๆ แต่ก็ไม่ได้กินนานแล้ว ถ้าให้ทานอีก ก็ทานได้ครับ”

– เมนูเพื่อสุขภาพคือ

“จริงๆ แล้วผมจะไม่รู้ว่าอะไรที่กินแล้วสุขภาพดี แต่จะมีแบบว่าไม่กินอะไรมากกว่า คือเลือกที่จะรับประทานมากกว่า จะงดพวกที่มีไขมันสูงมาก เช่น เค้ก ถ้านานๆ ทีก็โอเค แต่ถ้าไขมันเยอะเนี่ย บางทีร่างกายเราส่วนใหญ่ดึงวิตามิน กับโปรตีนมากกว่าแล้วก็ไขมันจะมาเป็นสำรอง แน่นอน ผมก็เป็นผู้ชายที่ดูแลบอดี้ด้วย ไม่ควรจะมีไขมันเยอะอ่ะครับ”

– ถ้าต้องทำอาหารสักจานเพื่อแฟนคลับ เมนูนั้นคือ? เพราะ?

“คงทำเป็นบลูเบอร์รี่ชีสพายครับ เพราะเป็นอาหารอย่างเดียวที่ทำเป็น อร่อยนะครับ เพราะว่าส่วนผสมส่วนใหญ่มันอร่อยมาอยู่แล้ว อาทิ แครกเกอร์เราแค่เอามาบด หรือแยมบลูเบอร์รี่มันก็อร่อยมาอยู่แล้ว แค่ตัวชีสนิดหน่อยที่ต้องผสมเอง”

– ถ้าให้เลือกไปดินเนอร์กับใครสักคน อยากไปดินเนอร์กับ? เพราะ?

“อยากจะไปดินเนอร์กับ แทยอน Girl Generation ครับ”

-ฝากผลงานหน่อยค่ะ

“ฝากอัลบั้ม NATTHEW The Passion วางแผงแล้วที่ B2S ทุกสาขา แล้วก็จะมีละครเวทีที่ เอ็ม เธียเตอร์ครับผม เรื่อง FAME THE MUSICAL”