นักศึกษาจากรั่วสวนดุสิต โชว์ฝีมือทำอาหารเกาหลีสุดเจ๋ง! คว้าแชมป์ “Global Taste of Korea Contest 2016”

สิ้นสุดกันไปแล้วสำหรับการแข่งขันการทำอาหาร “Global Taste of Korea Contest 2016”  ค้นหาสุดยอดเชฟไทย เป็นตัวแทนประเทศไทยไปแสดงฝีมือทำอาหารเกาหลีชิงแชมป์ระดับโลก ที่ประเทศเกาหลีใต้ ณ โรงเรียนการอาหารนานาชาติสวนดุสิต ที่ผ่านมา

โดยในงานนี้ มีผู้ให้ความสนใจมาร่วมสมัครแข่งขัน ทั้งบล็อกเกอร์ด้านอาหารชื่อดัง ฟู้ดสไตลิสต์ นิสิตนักศึกษา อาจารย์ด้านคหกรรม และผู้ที่รักในการทำอาหาร  มาร่วมโชว์ฝีมือแข่งขันการทำอาหารจานหลักอย่าง เมนูหมูต้มเกาหลี (Bosum) และครีเอทเมนูของหวานที่มาจากสาลี่เกาหลีในรูปแบบเมนูที่แตกต่างกัน  จนในที่สุดก็ได้ผู้ชนะ ที่โชวฝีมือการทำหมูต้มเกาหลี (Bosum) โดยใช้คอนเซปต์อาหารเกาหลีดั้งเดิม ที่เนื้อหมูมีการปรุงจนมีรสชาตินุ่มลิ้น ละลายในปาก ประกอบกับเครื่องเคียงเพื่อสุขภาพอย่างกิมจิ และผักสด และได้คิดสร้างสรรค์เมนูของหวานจากสาลี่เกาหลีที่เรียกว่า “แบซุก” หรือ ลูกสาลี่ตุ๋น ที่ใช้ลูกพุทราจีน ลูกพลับและขิง ซึ่งมีคุณสมบัติในการดับร้อนจากการทานอาหารจานหลักมาเป็นส่วนประกอบ จนเป็นที่ถูกใจคณะกรรมการ ได้แก่ นางสาวนพเก้า มารังกูล นักศึกษาจากมหาวิทยาลัยสวนดุสิต

และในงานนี้ ยังได้รับเกียรติจาก คุณโอ ชอง ฮวา ภริยาเอกอัครราชทูตสาธารณรัฐเกาหลี ประจำประเทศไทย มาร่วมเป็นประธานคณะกรรมการตัดสินและให้เกียรติมอบรางวัล รวมถึง คุณพัดชาพลอย เรือนดาหลวง Face of Asia 2016 ที่ได้มาร่วมให้กำลังใจผู้เข้าแข่งขันในครั้งนี้อีกด้วย

ทั้งนี้ นางสาวนพเก้า มารังกูล ผู้ชนะเลิศในการแข่งขันครั้งนี้ จะได้มีโอกาสเป็นตัวแทนประเทศไทยเข้าแข่งขันรอบตัดสิน “Global Taste of Korea Contest” ที่ประเทศเกาหลีใต้ พร้อมเข้าค่าย Korean Food Camp เรียนรู้วัฒนธรรมอาหารเกาหลีแบบเจาะลึกในเดือนกรกฏาคมนี้  ชิงเงินรางวัลมูลค่า 10,000 USD และประกาศนียบัตรรับรองการเป็นเชฟอาหารเกาหลีจากรัฐบาลเกาหลี